家庭菜園Kの父の果樹が実りの季節を迎えています。グミの木、ジュンベリーの木そして木苺の木♪

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果樹の季節

収穫したグミ
家庭菜園Kの父の果樹が実りの季節を迎えています。グミの木、ジュンベリーの木そして木苺の木♪

完熟フランボワーズ(木苺)は甘酸っぱい

6月下旬にサクランボ狩りをした家庭菜園Kでは他の果樹の実も食べごろになっていました。今年は豊作!

好物のフランボワーズ。棘があるし完熟の実はつぶれやすいので慎重に収穫します。
フランボワーズ(木苺)

収穫したフランボワーズ(木苺)
木で完熟になったフランボワーズは、ケーキに乗っているフランボワーズよりも甘みがあります。でも形が崩れやすいし痛みも早いので、自分で収穫できたときのご褒美です。冷凍して冬にも食べます。

これはジュンベリー。ほのかに甘いが酸味が無く、インパクトに欠ける果実。ジャムにしてもぼんやりした味なので、冷凍して食べたりヨーグルトのトッピングに使うのが良さげ。
ジュンベリー

グミの木。冒頭の写真の真っ赤な実はこの木の実です。今年は大豊作で採りきれず。収穫後は腐りやすく冷凍にも適さないのが難点。
グミの木

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