旭川市豊岡の寿司店「江戸一」のランチ。おすすめ御前だったかな。すこし値の張る方のランチメニューでした。1500円ぐらい？
丁寧に仕込みをされているという印象のお寿司でした。ひとつひとつ、ゆっくり食べたくなる。若い寿司職人さんでしたが、とても腕のいい方だとか。
旭川には安くて美味しくてたっぷり食べられるお寿司屋さんが多いのですが、江戸一さんはそれらのお店とはちょっと路線が違うようなお味。それを美味しいというか好みでないというかは人それぞれかもしれないですね。私はじんわり幸せにしてくれる美味しいお寿司だと思いました。
値の張る方のランチにはデザートとコーヒーも。普通のランチにもついていたのかは、、、忘れました。
住所：〒078-8234 北海道旭川市豊岡４条９丁目２−１１
