隠れ家パン屋「pain de peshe（パンデペシェ）」

pain de peshe（パンデペシェ）のパン
住宅街のお家で丁寧なパンを作られている「pain de peshe（パンデペシェ）」さんのパン。念願が叶って、食べる機会に恵まれました。

「あぁ、おいし」ふわっと美味しさが体にしみこんでくるパンたちでした。

鷹栖町の雑貨屋「simple」さんが2016年2月5-6日に旭川市街の買物公園通り「まちなかぶんか小屋で」行った”出張simple”で購入したパン。pain de peshe（パンデペシェ）さんのハイジの白パンとかもめ食堂のシナモンロール。

pain de peshe（パンデペシェ）さんは、住宅街の一角にあるパン屋さんです。曜日限定で営業されている上に人気であっという間に売り切れてしまうらしいんです。

いつか食べたいと思いながら忘れていましたが、この日、偶然にも縁がつながり食べることができました。

ハイジの白パン。やさしくてやわらかい甘さが体にしみる味。天然酵母で作られているし、小麦もふくめて良いと思ったものを使い心をこめて作っていらっしゃる味でした。

pain de peshe（パンデペシェ）さんのハイジの白パン
ハイジの白パン・プレーンとキャラメル。ラッピングも可愛い♪

今回、我慢したんだけれど”チョコベーグル”はすぐ売り切れちゃう人気パンでした。ベーグルは好物。次は食べる！