季節前倒しの大雪で雪の下に埋もれていた大根。気温が上がり雪が減った今日、夫の両親が掘って来てくれました。

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雪が減って掘れた大根

雪の下から掘った大根
季節前倒しの大雪で雪の下に埋もれていた大根。気温が上がり雪が減った今日、夫の両親が掘って来てくれました。

ハガメ(葉亀)が葉っぱをかじったせいで、成長が遅れていた大根。小さかったのでもう少し育つまで、、、と思っていたら雪の下。もういいかな、、、とあきらめて畑にも行かなかったけど、両親のおかげで食べられました。

大根の下にあるのは白菜です。巻く前に雪が降ったので、お花のような開いた形になっていたり、葉っぱの一部が凍っていました。でも美味しく食べられました。

今年はお野菜が高いのでひとつひとつが大事な食材ですね。感謝。

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