家庭菜園Kにある両親の知人のサクランボの木で、サクランボ狩りをしてきました。

袋いっぱいのサクランボ。冷凍して冬に食べるのも楽しみ。

樹齢25年ほどになるというサクランボの木。900円ほどで買ってきた苗木を植えたんだそう。昨年もサクランボ狩りをさせてもらいましたが、今年もお声がかかり、夫の母と二人で行ってきました。

サクランボは木になるので脚立や足場で背伸びして収穫しました。

昨年はカラスがたくさん食べましたが、今年はあまり食べられていませんでした。ほかに美味しいものが手に入るようになったのかしら？

夢中で採っていたら袋いっぱいになっていました。今年のサクランボも味は甘くて酸味もありかなり美味しいです。

帰宅したら味見しつつ（笑）選果して、一部は保存へ。

サクランボの保存は水洗いして果柄を取り、水気を取ったってから、小さ目のジップ付き袋に入れて、冷凍です。

サクランボの果肉は水気が少ないのか、冷凍したらシャーベットのような触感で味もあまり変わらず美味しく食べられます。

冷凍したサクランボは真冬に食べます。シアワセですよ～。